Šišky bez vysmážania



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 dávka - 24 ks (mne vyšlo 21 :o)). 500 g hladkej múky * 250 ml mlieka * 1 žĺtok * 40 g cukru * 50 g masla / Hery * štipka soli * 1 vanilín * 1 droždie. Plnka: lekvár (dala by som aj nugátový krém, ale nebol - nabudúce :o)). Na potretie: kúsok masla * 1-3 lyžice rumu (ja som dala griotku)

POSTUP PŘÍPRAVY

...

spracujeme cesto a necháme vyksysnúť

cesto rozvaľkáme, vykrojíme kolieska. Na polovicu dáme lekvár..

druhým kolieskom prikryjeme a poriadne stlačíme okraje. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ďalších 20 min. kysnúť.

Pečieme dozlata asi 12 - 15 min. pri 180 - 200°C.

Hneď po vybratí z rúry potrieme rozpusteným maslom zmiešaným s rumom a pocukrujeme.