ZAPEKANE BANANY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 banány , 8 plátkov hydinovej šunky , maslo , karí korenie , horčica , kyslá smotana , sójová omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY

Oba banány rozrežeme pozdĺžne na polovicu. Potom ich na panvici na rozpálenom masle rýchlo opražíme. Takto pripravené banány jemne posypeme karí korením a každý zabalíme do dvoch plátkov šunky. Aby dobre držali, obviažeme ich niťou. Všetky takto obalené banány dáme do zapekacej misy a zalejeme omáčkou. Omáčku pripravíme tak, že do maslového výpeku pridáme kyslú smotanu, prevaríme a dochutíme horčicou a sójovou omáčkou. Vo vyhriatej rúre zapekáme pár minút (cca 10 minút). Podávame so zemiakovou plackou, ktorú pripravíme z uvarených a prepasírovaných zemiakov zmiešaných s vajíčkom a hladkou múkou, a upečených na teflónovej panvici bez masti a oleja.