*♥*Senzačné bagety*♥*



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 ml vlažnej vody, 1/2 dl piva, 1 PL octu, 2 PL slnečnicového oleja, 500 g hladkej múky, 2 kopcovité PL pšeničných klíčkov, 1 kopcovitá PL práškového cukru, 1,5 čL soli, 1/2 kvasníc, rôzne semienka na posypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx

Do pekárne dáme všetky prísady podľa návodu k pekárni. ( U mňa tekuté prísady, potom múku + ostatné. Do stredu dáme rozmrvené kvasnice). Zvolíme program cesto. Počkáme, kým vykysne.

Hotové cesto dáme na pomúčenú dosku.

Rozdelíme ho na 4 rovnaké časti, každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik, ktorého dlhšia strana bude dĺžka bagety. Obdĺžnik zošúľame a sformujeme bagety. Konce trocha založíme smerom dole, bagety uložíme na plech vystlatý PNP. Na každom šulci, vlastne budúcej bagete, urobíme šikmé zárezy a dáme ich ešte nakysnúť cca 20 minút.

Po 20 min kysnutia bagety potierame slanou vodou a posypeme semiačkami.

Bagety pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 25 minút (mala som pizza program) do červenkasta.

Vyložíme ich na mriežku, aby vychladli.