Zapekané kuracie rezne

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

na 8 porcií:8plátkov kuracích pŕs,olej na opekanie,1 cibuľa,200g šampionov,100g šunky,8 kusov plátkového syra,1 kyslá smotana,mleté čierne korenie,soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistené kuracie rezne mierne naklepeme,okraje narežeme,z oboch strán osolíme,okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji.Opečené mäso vyberieme a vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme očistené a nakájané šampiony a dusíme domäkka.(25 minút)
Na plech rozložíme opečené plátky mäsa,na každý kus dáme kôpku orestovaných šampionov a prekryjeme plátkom šunky a syra.(15 minút)
Takto pripravené rezne zalejeme kyslou smotanou a dáme zapiecť do horúcej rúry na 10 minút.Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovou prílohou.(10 minút)


Elektrická rúra:200°C
Teplovzdušná rúra:180°C
Plynová rúra: stupeň 4
Čas zapekania:10 minút