Výborný makový nákyp s jablkami ***



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100 g masla * 150 g práškového cukru * citrónová kôra * 3 vajcia * 4-5 starších rohlíkov * mlieko * pomletý mak – aspoň 150-200 g * 3 jablká * na ozdobu: práškový cukor, šľahačkový špric :-) * VERCAJCH: forma s odnímateľným okrajom alebo forma na biskupský chlebíček

POSTUP PŘÍPRAVY

Dievčence, toto jedlo Vám zmizne z povrchu zemského tak rýchlo, že sa nestihnete ani nadýchnuť. Ak Vám má kto pomlieť mak, tak závidím :-). Chutí výborne posypaný práškovým cukrom, s pár špricmi šľahačky. čo ale nemusí byť :-)))

1. Do väčšej misy dajte zmäknuté maslo,

2. prisypte práškový cukor,

3. citrónovú kôru (podľa chuti)

4. žĺtky,

5. a dobre šľahačom vymiešajte do peny.

6. Zatiaľ si nakrájajte staršie rohlíky, zalejte ich mliekom a nechajte nabobtnať.

7. "Napité" rohlíky dajte do žĺtkovej zmesi, premiešajte varechou, pridajte

8. mletý mak,

9. a opäť dobre premiešajte.

10. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh,

11. pridajte ho do misy, pomaly a jemne vmiešajte do makovej zmesi,

12. a na záver pridajte jablká nakrájané na plátky. Jemne premiešajte, aby ste jablká nepolámali a šupsa hejsa s nákypom do pekáča.

13. Použite tortovú formu s odnímateľným okrajom alebo formu na biskupský chlebíček - nákyp by sa mal po vychladnutí vyklopiť a krájať.

14. Nákyp som piekla asi 3/4 hodinku, potom som ho nechala vychladnúť,

15. vyklopte ho na misu alebo snímte odnímateľný okraj, pocukrujte a krájajte.

16. Ak by sa Vám nedal vyklopiť alebo nakrájať, kľudne ho papajte lyžičkou priamo z pekáčika, čím viac hláv nad pekáčikom, tým lepšie chutí :-))) Doma odskúšané.