POTŘEBNÉ PŘÍSADY
850g banánov (ja som dala polovicu banánov a polovicu jabĺk a je to tiež super!!!), šťava z jedného citróna, 1/8l vody, 1 Gelfix 2:1, 500g kryšt. cukru, 3-4 PL rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Viem, že to nie je bežný druh džemu, ale čo s banánmi, ktoré na tretí deň rodinka už nechce, lebo sa na nich začínajú tvoriť čierne bodky... Ale hlavne je to moja chyba! Načo kupujem banány, keď prepuklo obdobie jahôd a čerešní... Recept som si upravila z receptára Dr. Oetkera a je ozaj VYNIKAJÚCI! A hlavne rýchly.
Banány olúpeme, vidličkou alebo rukou roztlačíme, pridáme nastrúhané jablká, prilejeme vodu a šťavu z citróna, premiešame. Dáme na sporák a prisypeme Gelfix zmiešaný s cukrom. Za stáleho miešania povaríme 3 minútky. Po odstavení z ohňa pridáme rum (ak máte ovšem dospelé deti!), chuť sa tým krásne zvýrazní. Nalejeme do pohárov, na 5 minút otočíme hore dnom a fertig.