Zemlicky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

POTŘEBNÉ PŘÍSADYRozpočet na 12 žemlí: 1 balíček droždia ( 42g ), 1 PL lyžica práškového cukru, 500g hladkej múky, 1 KL soli, 4 PL oleja, 250ml vody

POSTUP PŘÍPRAVY

POSTUP PŘÍPRAVY


Potrebné suroviny...
Do šálky dáme 1 PL práškového cukru a rozdrobíme droždie...necháme postáť...
Zatiaľ si odvážime 500g hladkej múky...
Pridáme 1 KL soli a 4 PL oleja...
Droždie s cukrom sa rozpustilo, dôkladne premiešame, aby neboli hrčky...
Nalejeme k múke...
Pridáme 250ml vody a vymiesime hladké cesto...
Cesto zabalíme do sáčku alebo alobalu alebo fólie...
Dáme "spinkať" do chladničky na celú noc...v mojom prípade na 7 hodín...
Takto pekne cestíčko nakysne...po vybratí z chladničky opäť premiesime...
Rozdelíme na 12 častí a vyformujeme žemličky...každú potrieme olejom (ak ich nechcete mať chrumkavé, ale lesklé, potrite ich slanou vodou). Posypeme makom alebo sezamom alebo rascou - kto čo má rád :o) Pečieme v rozohriatej rúre na 220°C asi 20 - 25 minút...
DOBRÚ CHUŤ :o)))