POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 šálky (2,5dcl) polohrubej múky, 1,5 šálky prášk. cukru, 1 prášok do pečiva, Plnka: 3 tvarohy (najlepsie su klasicke hrudkovite, prip.skombinovat s jemnym), 1,5 šálky prášk. cukru,2 šálky mlieka, 3 vajíčka, za hrsť hrozienok, prip.cucoriedky, pokrajane marhule,...atd Navrch: 1/2 masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla - preto asi aj ten názov :-)
Takže:
múku, prášk. cukor a kypr. prášok poriadne premiešame. Je to zvláštne, ale na maslom vymasteny plech naozaj vysypete muku, cukor a PDP, na to nalejeme tvarohovú plnku a navrch druhú 1/2 zmesy z múky, cukru a PDP. Navrch rozkrájať 125 gr masla a piecť na 200´C cca 30 min. Nechať vychladnúť, aby stuhol.
Ak nemáme toľko tvarohu, môžeme si trošku pomôcť aj tým, že na tvarohovú plnku napr. z 1 alebo 2 tvarohov ešte postrúhame cca 4 jablká. je to tiež veľmi chutné.
 |
Tvarohy, mlieko, vajcia a prášk. cukor vymiešame. Pridáme aj hrozienka. Ja som ich zabudla pridať, tak som ich len pár hodila navrch. |
 |
Hlboký plech vymastíme maslom |
 |
Zmiešame múku,2 šálky prášk. cukru a prášok do pešiva. Na plech vysypeme 1/2 tejto "zmesy". |
 |
Na múku vylejeme plnku a navrch opäť múku. |
 |
Navrch pokrájame maslo a dáme piecť na 200´C. |
 |
Pečieme kým maslo pekne zhnedne a vytvorí sa vlastne akoby posýpka. |
 |
Koláčik necháme vychladnúť a stuhnúť a až potom pokrájame. |