Kokosový kôpkový zákusok



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1. Cesto: 4 vajcia, 20 dkg práškového cukru, 1 dcl oleja, 1 dcl mlieka, 15 dkg polohrubej múky, 4 polievkové lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva 2. Cesto: 4 bielka, 4 polievkové lyžice kryšt. cukru, 12 dkg. kokosu Plnka: 3 kokosové pudingy, 8 dcl mlieka, cukor podľa chuti, palmarin + džem na potretie koláča

POSTUP PŘÍPRAVY

Zákusok je veľmi rýchly a jednoduchý. Dokým si miešate 1 cesto - šľahá sa vám 2 a kým sa pečie, máte urobenú plnku. Moje deti ho zbožňujú. Je super Šťavnatý.

POSTUP:
1 Cesto: Všetky prísady spolu vymiešame.
2 Cesto: Vyšľaháme bielky s cukrom, pridáme opatrne kokos.
Na vymastený a vysypaný plech nalejeme 1 cesto a naň lyžičkou kôpkujeme kokosový sneh. Jemne zatlačíme.
Pečieme asi na 200 stupňoch
Plnka: Pripravíme puding s mliekom a cukrom. Do horúceho uvareného pudingu dáme na kúsky nakrájaný smetol a vyšľaháme na jemnú plnku. Hotový zákusok potrieme ľubovoľným džemom , dáme plnku a dozdobíme postrúhanou čokoládou. Ja som dala aj farebné guličky.
Je to dobré aj s vanilkovým pudingom.
DOBRÚ CHUŤ!!!

...