SMOTANOVO-JAHODOVÝ zákusok bez pečenia



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 šľahačkové smotany, 2 pochúťkové smotany, 10g jemne mletej želatíny, 1 vanilkový cukor, 5-6 PL práškového cukru (podľa chuti), okrúhle piškóty bledé a kakaové, kakao, jahody, šťava z jahodového kompótu

POSTUP PŘÍPRAVY

pozri nižšie

- šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom

- smotanu vymiešame s cukrom, pridáme želatínu, mierne zohrejeme a miešame až kým sa želatína úplne nerozpustí (podľa potreby môžeme ešte znovu zohriať a miešať...)

- formu vystelieme potrav.fóliou

- smotanu so želatínou vmiešame do šľahačky, na dno formy nalejeme tenkú vrstvu zmesi a na ňu poukladáme kakaové piškóty namočené v jahodovej šťave

- nalejeme ďalšiu vrstvu hmoty a poukladáme jahody (najlepšie sú čerstvé, ja som mala len mrazené, tak to nevyzerá až tak dokonale.......). Zvyšnú smotanovú zmes zafarbíme kakaom (môžete dať viac ako ja, bude to mať krajší farebný kontrast) a nalejeme na jahody, navrch poukladáme bledé piškóty namočené v jahodovej šťave, trochu pritlačíme, dáme stuhnúť.

- stuhnuté vyklopíme...

...a môžeme krájať a papkať.....:-))