Zeleninová pizza trošku inak

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1.Múka -spolu 300g napr.špaldová múka cca 200g+sójová múka 100g
2.Mlieko(kravské/sójové)
3.Žĺtok 1kus
4.Pomleté vločky-napr.ovsené,špaldové atď.-3 lyžice
5.50g masla
6.1/2 kocky droždia
7.Štipka soli
8.Prírodný cukor-asi lyžica
9.Teplá voda
10.Cesnak,koreniny(oregano)
Obloženie:najlepšie domáci kečup,brokolica,cibulka,hrášok,kukurička,mrkvička,špenát atď.a na koniec syr-mozarella+tofu

POSTUP PŘÍPRAVY

Z mliečka,droždia,cukru a trochu múky urobíme kvások. Kvások si zmiešame so zvyšnou múkou, vločkami,žĺtkom,masielkom,soĺou a teplou vodou.
Cesto riadne vymiesime a necháme kysnúť cca 45min.
Potom cesto vyvaľkáme a potrieme zmesou olivového olejčeka, cesnaku a oregana
Na to všetko,poukladáme zeleninku a úplne nakoniec postrúhaný syr.Pečieme asi 30minutiek.
Neviem,či Vás mamičky a ženičky nadchne tento recept( dávam ho do obehu len tak,pre inšpiráciu)že sa dá biela múka nahradiť aj oveľa hodnotnejšou.Práve ju robím a môjmu synáčikovi,mne i magelkovi veľmi chutí.K tomu všetkému podávam i hlávkový šalátik a špenát(jarný,čerstvučký).Želám Vám všetkým krásny deň a na zdravie.