POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 10 vajec, 5 lyžíc vriacej vody, 5 lyžíc oleja, 15 lyžíc cukru krupica, 15 - 16 lyžíc hladkej múky, 3 lyžice kaka, pol PDP Plnka: 4 dl mlieka, 2 banánové pudingy, 4 lyžice cukru do pudingu, 200 g masla, 100 g Hera, 5 lyžíc cukru do masla Banánová zmes: 1 marhuľový džem, 5 banánov, 1 dl rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru do peny, po lyžiciach pridávame vriacu vodu, zašľaháme olej, pridáme múku s PDP a kakao , nakoniec veľmi zľahka vmiešame sneh. Upečieme dva pláty.
Banánová zmes: Všetky prísady povaríme asi 10 minút a necháme vychladnúť.
Plnka: Z mlieka a pudingových práškov si klasickým spôsobom uvaríme puding. Kým vychladne vyšľahámei do peny maslo, Heru a cukor. Nakoniec všľaháme aj vychladnuty puding.
Na jeden plát cesta navrstvíme najskôr banánovú zmes a na ňu roztrieme plnku. Na druhý plát natrieme druhú polovicu banánovej zmesi a natretou stranou priložíme na plnku. Polejeme čokoládou a ľubovolne ozdobíme.