Parená knedľa
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g výberovej múky (skúšala som aj z hladkej)
1/2 droždia
2 PL kryšt. cukru
125 ml teplého mlieka
125 ml teplej vody
100 ml oleja
1 vajce
1,5 KL soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Urobíme kvások, ktorý dáme na dno nádoby, pridáme mlieko, vodu, vajce, olej. Nasypeme múku s cukrom, narch soľ. Zapneme program CESTO. Po vykysnutí cesto rozdelíme na 2 alebo 3 časti, vytvoríme knedlíkový tvar. Necháme podkysnúť a dáme nad paru po jednom na 20 min. Potrieme olejom a necháme trocha vychladnúť.