POTŘEBNÉ PŘÍSADY
20 vajec,malinový alebo jahodový puding(najlepší je Dr.Oetker-ale kedy aký mám),Solamyl,polohrubá múka,kryštálový cukor,trocha červeného potr.farbiva
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyšľaháme 3 cestá ružové a to: 4 vajcia šľaháme so 4 lyžicami kryštál.cukru.Do vyšľahaného pridať 2 lyžice malinového pudingu,3 lyžice polohrubej múky a trošku červenej farby a trošku práš.do pečiva ale naozaj len na koniec pol.lyžice.Upečieme.
Biele cestá upečieme 2 a to: 4 vajcia šľahať so 4 lyžicami cukru do vyšľahaného pridať 2 lyžice solamylu a 3 múky a trocha práš do pečiva.
SIRUP: Rozmixujeme 1 marhuľový kompót alebo 1 marhuľ. džem.Ak mixujeme džem musíme ho trocha rozriediť prevarenou vodou ja už to viem od oka ale tak aby nám približne vyšlo na poliatie 4 ciest.Do rozmixovanej zmesi pridáme rumu,punčovej alebo rumovej esencie,trocha citrón.šťavy.Ak su marhule kyslasté trochu prisladím prášk.cukrom.Sirupom polievame všetky cestá okrem spodného.Môžme aj spodné ale fakt len slabo.Lepíme ružové cesto,červený džem(ríbezľový,jahodový alebo marmeláda),biele cesto polejeme sirupom znova džem,ružové,sirup,džem,biele,sirup,džem a na vrch ružové a zvyškom polejeme.Zaťažime 2 kg asi na 4 hod. a potom podľa ľubovôle alebo punčová poleva alebo čo ma kedy napadne.Teraz som dávala ružový krém.
 |
xxx |