POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 bielka,30 dkg kryštál.cukru,25 dkg mletých orechov,5 dkg polohrubej múky PLNKA: 50 dkg kryštál.cukru, 6 vajcia,2 vanilky,5 dkg kakaa,50 dkg masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Bielka s cukrom šľaháme nad parou do husta.Do vlažného pridáme orechy a múku a premiešame.Rožky striekame na vymastený a pomúčený plech a robím ich ozdobovacím sáčkom,ale bez koncovky.Netreba ich robiť veľmi široké a hrubé,lebo pri pečení ešte narastú.Piecť len pri max.150°C nie viac,skôr by som povedala sušiť.Z tejto dávky je ich vyše 50 kusov.
PLNKA: Vajcia,cukor,vanilku a kakao spolu šľaháme nad parou do zhustnutia.Do vysľahaného a vychladnutého pridávame po trochách maslo aporiadne vymiešame.Ja už dávam aj maslo od oka a niekedy netreba ani také množstvo ako je v rozpise ale krém je lepší hustejší,lepšíe sa zdobia rožky.Zdobíme plnkou v sáčku s koncovkou podľa fantázie.