POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 4 vajcia, 4 lyžice práškového cukru, 4 lyžice polohrubej múky a trochu prášku do pečiva, marhuľový lekvár, rum Plnka: 500g gaštanového pyré, 125g masla, 125g práškového cukru, 2 lyžice rumu, 1 vanilkový cukor, 1lyžica marhuľového lekváru. Poleva: čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, z bielok vyšľaháme sneh. Do žĺtkov postupne dávame múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy a upečieme. Vychladnutý korpus pokvapkáme rumom a natrieme marhuľovým lekvárom.
Plnka: Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Do gaštanového pyré pridáme rum a lekvár a po častiach všlahávame do masla s cukrom. Plnku natrieme na lekvár a polejeme čokoládovou polevou. Zdobíme ľubovolne, ja som nastrúhala trochu gaštanového pyré.
Tortička chutí výborne a pritom je rýchla a nenáročná.