Celozrnné bagetky- Vynikajuce!!!!!



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400g hladkej muky, 100g celozrnnej psenicnej muky, 5PL oleja, 150ml mlieka, 200ml vody, 1CL soli, 1CL cukru, polku kocky drozdia. okrem toho slnecnica, lan a sezam

POSTUP PŘÍPRAVY

Mlieko, vodu,olej, sol, cukor, muky a drozdie dame do DP a zapneme program cesto.

Po 90minutach je cesto krasne vykysnute

z cesta si mokrymi rukami odtrhame kusky- podla toho, ake velke chceme bagetky, pripadne zemlicky mat

odtrhnuty kusom vlozime do misky so semienkami, mozme dat ake mame radi- ja este okrem lanu, sezamu a slnecnice davam aj tekvicu a ovsene vlocky- a v semienkach kusky cesta cele poobalujeme

cesto si sformujeme napr. do lubovolnych tvarov, a ukladame na pomasteny papier na pecenie- ktorym sme vystlali plech

zemlicky, alebo bagetky- ake chcete

Na plechu ich este nechame podkysnut asi 15 minut a dame piect asi na 20 minut na 180 stupnov.