Vegetariánsky tofu paprikáš
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olivový olej * šampiňóny * cibuľa * biele tofu * vegeta * mleté čierne korenie * hubové korenie * bujón * mletá červená paprika * kečup * solamyl * majoránka
POSTUP PŘÍPRAVY
recept je z časopisu ale mierne som ho upravila podľa domácich surovín
|
na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a šampiňóny (v pôvodnom recepte mali ísť čerstvé, ale žiaľ nemala som) |
|
krátko orestujeme a pridáme vegetu, mčk a ja som dala aj troška hubového korenia |
|
medzitým si nakrájame tofu, v origo recepte bolo údené ale myslím, že biele sa viac hodí :)) |
|
pridáme k cibuli a šampiňónom |
|
krátko spolu porestujeme a rozdrobíme bujón |
|
a zalejeme vodou alebo rovno bujón rozmiešame v horúcej vode |
|
opaprikujeme a pridáme kečup (mal ísť pretlak) |
|
premiešame a dusíme |
|
ja som ešte pridala majoránku |
|
na záver zahustíme so solamylom |
|
ako príloha zemiaková kaša |