Maďarský krémeš



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

8 bielkov, 300 g práškového cukru, 300 g mletých orechov, 1 PL jemnej strúhanky, 1 žltok Krém:8 žĺtkov, 400 ml mlieka, 5 PL hladkej múky, 150 g práškového cukru, 250 g masla, 2 balíčky vanilkového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh,pridáme žltok, po častiach pridávame práškový cukor, orechy a strúhanku. Cesto rozotrieme na plech, vyložený papierom a upečieme v teplej rúre. Po vychladnutí natrieme krémom.
Krém: Z mlieka, žĺtkov, múky a cukru uvaríme hustú kašu. Maslo vymiešame s vanilkovým cukrom a pridáme do vychladnutej kaše. Polejeme čokoládovou polevou.