POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4kuracie prsia * syr Feta 100g * 4 platky sunky prosciutto,al.niecoho velmi podobneho:) * 350g cerveneho hrozna * 250g zeleneho hrozna * 8 malych vetviciek rozmarinu(ja som nemala) * sol * cierne korenie * 2 polievkove lyzice olivoveho oleja * 1 pohar bieleho vina
POSTUP PŘÍPRAVY
Predhrejeme si trubu na 220C...syr si nakrajame na pozdlzne platky,ktore potom vkladame do kapsiciek z kuracich prsicok..ja som si v strede jemne narezala prsko,cim sa tam vytvorila taka kapsa,do ktorej som davala syr,a potom som to zaistila sparatkami,alebo ihlickami,podla toho co doma mate...
alebo tam mozte ten syr aj zarolovat,cim vym vzniknu take rolky...potom kuracie prsia obmotame prosciuttom...
Do pekacika si poukladame hrozna,premiesame ich s olivovym olejom,rozmarinom,(ja som nemala,tak som pouzila provensalske korenie) jemne posolime,poukladame na ne prsicka,kt.este poprasime ciernym korenim...a dame zapekat na 25 minut...10 minut pred koncom zapekania prilejeme pohar bieleho vina,a potom uz len nasavame tu uzasnu vonu,a nedockavo poskakujeme pred trubou:)
Gurmansky zazitok zaruceny:)!!
DOBRU CHUT....
 |
..pred vlozenim do truby.... |