Buchtičky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

polohrubá múka - 1kg
· droždie - 2 kocky
· prášok do pečiva - 1 balíček
· žĺtka z vajec - 3ks
· mlieko - 0,5l
· olej - 3dl
· soľ

(do kvásku pridať 3 polievkové lyžice cukru)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. zo surovín vymiesiť cesto
2. z vymieseného bochníka cesta ušúlať valec a ten rozdeliť na šesť rovnakých častí
3. každú zo šiestich rovnakých častí rozvalkať na kruh a ten rozdeliť na osem rovnakých častí

4. do každej z ôsmich častí pridať na vonkajší okraj plnku (napr. slivkový lekvár), potom zvinúť
5. hotové naplnené a zvinuté buchtičky poukladať na plech a nechať kysnúť asi 1 hodinu, potom piecť