POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 vajec,20 dkg kryštál.cukru,5 PL vody,16 dkg polohrubej múky,1 PL kakaa,1/2 prášku do pečiva PLNKA 1: 5 dcl mlieka,5 žltkov,4PL hladkej múky,20 dkg kryštáloveho cukru,1 vanilka,25 dkg masla PLNKA 2:20 dkg kryštáloveho cukru,5 bielkov,strúhaná čokoláda na ozdobenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Žltky vymiešame s cukrom,po lyžiciach pridávame vodu a znova vymiešame.Pridáme múku s práš.do pečiva,kakao a zľahka primiešať tuhý sneh z bielkov.Cesto upiecť na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
PLNKA 1: Žltky,cukor,múku uvaríme s mliekom na hustú kašu.Do vychladnutej kaše postupne pridáme maslo.
PLNKA 2: Bielky s cukrom vyšľahať nad parou do tuha.
Cesto natrieme plnkou č.1,kto má rád džem môže natrieť cesto džemom a tak plnku a na žltú plnku natrieme vyšľahaný sneh z bielkov.Vrch zákuska posypať strúhanou čokoládou.
Zákusok je lepší keď trochu postojí a stuhne lepšie sa aj reže.A ináč je ohromne sladký keď ho zjem je mi sladko až v pätách ale je vynikajúci.Mne ho tentokrát piekla moja svokrička lebo som mala menej času a robíme menšiu oslavu a už nestíham.