POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto (falošné orechové): Plnka(pudingová): Hmota z marshmallow
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto (falošné orechové):
150g veľmi mäkkého masla
150g práškového cukru
1 vanilkový cukor
3 vajíčka
180 g hladkej múky
Kypriaci prášok
1/2 čokolády
100 ml mlieka
Vymiešať zmäknuté maslo s cukrom, pridať vanilk.cukor, celé vajíčka, múku s práškom do pečiva a nakoniec mlieko s postrúhanou čokoládou, vymastiť iba spodok formy, alebo použiť papier na pečenie...
Piecť pri 160 asi 40 minut....
Na barbie tortu robím cesto z dvoch, až troch dávok...
Plnka(pudingová):
1/2 l mlieka
2 zlaté klasy
1 banánový puding
200g cukru kryšt.
1 palmarin
banány
Z mlieka, zl.klasov , ban.pudingu a cukru uvariť puding a do horúceho pudingu rozpúšťať po troške pol palmarínu, vždy vymiešať...zvyšok palmarinu vymiešať a pridať donho už vychladený puding. Môžete rozpustiť zvyšnú čokoládu oddeliť si pol plnky a pridať do jednej z nich, vymiešať....
Na barbie tortu používam tri nerezové misky, od najväčšej po najmenšiu, všetky vyložím papierom na pečenie, ktorý potom ešte za horúca z korpusu odstránim...korpusy nechám dobre vychladnúť a všetky ešte prekrojím na polovicu, jednu stranu vždy natriem jahodovým džemom, druhú plnkou a pomedzi to dávam kolieska banánov...
Hmota z marshmallow, recept s postupom od pani Dáši
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=18714
Korzet na bábiku si robím deň vopred, aby zatuhol a sukňu potom nakoniec...tú robím tak, ze vyváľam z hmoty veľký plát a potom rovno na torte zarovnávam tak, že obstrihám nožnicami dookola...