Šalát GUACAMOLE

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 konzervy fazule, kysla smotana, majoneza, avokado, zelena cibulka, syr, olivy, paradajky, koreniny podla receptu... a ako doplnok kukuricne chipsy, ktorymi si to budete z tej misky vyberat a papat... nemusia sa umyvat pribory a taniere :-)
mnozstva volte podla toho co ako mate rady

POSTUP PŘÍPRAVY

Daria a ostatne baby, ktorym som tento recept narychlo ponukla v koment. pri Dariinom Guacamole sa ospravedlnujem za mensie nedostatky a posielam spravnu verziu... od leta padol trosku do zabudnutia :-)
Este poznamenavam, ze to robievame pri grilovackach a papame to s kukuricnymi chipsami.
Najlepšie do sklenej misky vrstvýme v takom poradi, ako to ma byt (fazula naspodok a cilantro na samy vrch):

1. popraz konzervovanu (alebo ked chces sama uvarit, tak uvar si hocijaku
fazulku)fazulu: ja kombinujem jednu konzervu ciernej a jednu cervenej: alebo mozes skombinovat aj s bielou, na tom velmi nezalezi. ja to poprazim na troske oleja, dodam sol, peper, mletu rascu a chili korenie (alebo nejake mexicke korenie). potom to s vidlickou pomackam, aby sa z toho urobila kasa- to bol nazor mojej sestricky... ja to robim tak, ze si pekne krasne kupim 2 konzervy a tie poprazim na cibulke a rozmixujem s ponornym mixerikom :-)... ona nema deti , tak ma cas sa bavkat :-)

2. guacamole: v mixery zamiesaj avokado s troskou majonezy a kyslej smotany a citronom (aby nezcernalo)

3. kysla smotana

4. paradajky (nasekane na male kocky)

5. cierne olivy z koznervy (nakrajane na male kolieska) Ja davam aj zelene... my ich viac lubime :-)(

6. nastruhany syr (moze byt mozarella alebo hocijaky iny - taky jemny:
nastruhaj na hurbsie, tak ako jablko ..... ja davam normalny emental alebo iny tvrdy syr

7. zelena cibulka a cilantro (alebo cilantro nemusi, podla toho, co mas) a mozes dat aj trosku na jemno nakrajanych chili papriciek, ale kedze to budu jest aj deti, tak asi nie
poznamka pre tie co nevedia co je to cilantro... koriander baby, koriander :-)... ja to pestujem, lebo to lubim s paradajkou a pokvapkane s balzamik. octom a oliv. olejom.... dost uz, lebo ma chyta hlad a je uz pokrocila hodina
Dobru chut!!!!!!!!!!!!