TEREZKIN DOMČEK
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Torta je z klasickej bielej a kakaovej piškóty. Krém som robila podľa nášho klasického rodinného receptu, ktorý som rozpočítala na 5 vajec. Biely krém použitý na domček je zo zlatého klasu a masla.
POSTUP PŘÍPRAVY
3 vajcia sa šlahajú nad parou s 200 g kryštáľového cukru a 2 PL kakaa a 30 g varovej čokolády, kým masa čiastočne nezhustne. Po vychladnutí sa vyšľahá s 300 g masla.
|
upečené korpusy piškótového cesta: tortový - jeden biely a jeden kakaový, pláty z plechu tak isto po jednom a krém |
|
tortové korpusy už naplnené a domček sa tiež začína stavať |
|
domček postavený pred potretím |
|
torta už hotová |
|
Terezka krája |