zamatová roláda



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 6 vajec, 5 lyžíc kryštálového cukru, 3 lyžice kakaa, sóda bikarbóna
KRÉM: 500 ml mlieka, 5 lyžíc polohrubej múky, 1 vajce, 250 g hery, 1 vanilkový cukor, 5 lyžíc kryštálového cukru, 2 lyžice kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY

CESTO: bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtka, kakao a sódu bikarbónu.... Upečieme, a hneď po vybratí piškótu stočíme do mokrej utierky do rolády.

KRÉM: z mlieka, múky, vajíčka, vanilkového a kryštálového cukru uvaríme hustý puding. Do vychladnutého zamiešame heru. Rozdelíme na dve polovice, do jednej vmiešame kakao a plníme. Na cesto najprv natrieme svetlý krém, potom tmaví a stočím. Zalejeme čokoládou a papáme... Je suuuuupppppeeeerrrr : )

Ja stále upečiem 2 piškóty, lebo krému je hojne a vystačí na obe. Je to vidieť aj na fotke že je ho tam dosť...a dve roládky sú dve roládky pre manželov a milovníkov sladkého xixi