POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1H ( hrnček ) polohrubej múky, 1H hladkej múky, 1/2 PDP ( prášok do pečiva ) , 100g práškového cukru, 2 PL kakaa, 150ml oleja, 3/4H mlieka, 2 žltky a 1 vajíčko, hrozienka
POSTUP PŘÍPRAVY
Tieto mufinky pridávam špeciálne na žiadosť Mirky ( Myrca ) ID 22115. Tento recept vznikol, tak, že som si pomýlila hladkú múku s polohrubou , preto je len jeden hrnček hladkej . Cesto sa mi zdalo také čudné a riedke, že som si myslela, že z toho muffiny ani nemôžu byť, ale riskla som to a nakoniec boli fajn. Boli také tuhšie ako len z hladej múky, no práve také Mirke viac chutia. Joj a žltky môžte nahradiť kľudne celým vajíčkom, mne sa zvýšili z tých zdravých mufiniek. Tak ja som klasicky zmiešala sypké suroviny aj s hrozienkami a tie riedke som vyšľahla mixerom, potom som to zmiešala dokopy, ale už len varechou som premiešala a ďalej klasickým spôsobom naplnila košíčky vo forme a upiekla na 180°C 25-30 minút.