Zdravé muffiny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g kukuričnej múky, 100g pšeničných klíčkov, 1/2 hrnčeky hnedého cukru, 1 PL prášku do pečiva, 1 PL škorice, 2 bielka, 1 hrnček sojového mieka, sušené slivky, slivkový lekvár

POSTUP PŘÍPRAVY

Tieto muffinky som si piekla na večeru v uhľohydrátový deň , nie sú chuťovo ako klasické sladučké, ale sú zdravé a chutili aj mojim deťom. Tak kuk do postupu, možno aj vám zachutia.

pripravíme si formu s košíčkami

do misy dáme kukuričnú múku, pšeničné klíčky a hnedý cukor

pridáme prášok do pečiva a škoricu

sypké suroviny zamiešame a prilejeme sojové mlieko pripravené podľa návodu na obale

vyšľaháme bielka a pridáme ich do masy

košíčky naplníme cestom , vpichneme po jednej sušenej slivke a pečieme na 180°C 25 -30minút

po upečení ich ešte teplé potrieme slivkovým lekvárom

asi takto, vyberieme ich z formy, aby nezvlhli a necháme vychladnúť