SYROVÁ OMÁČKA NA CESTOVINY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

olej, cesnak podľa chuti, 1 šľahačková smotana, 2x bambino v črievku, 2x niva v črievku (alternatívne klasická niva), bazalka

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji jemne osmahneme cesnak, potom zalejeme smotanou na šľahanie, keď sa trošku prehreje, dáme tam syry a necháme ich rozpustiť - treba premiešavať
ak je to moc riedke, stačí dostrúhať napríklad eidam a znova nechať rozpustiť
ak to dojde k varu, dáme bazalku, vypneme a môžeme dať na cestoviny

ak niekto má rád, tak ešte kým sa tam dá smotana a syry, je možné tam dať krevety, alebo šunku na kocečky nakrájanú a osmahnúť, až potom dať smotanu atď