BROKOLICOVÉ KROKETY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g brokolice
200 – 250 g nivy
1-2 vajíčka
strúhanka
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

POSTUP:
Uvarenú brokolicu roztlačíme vidličkou a premiešame s postrúhanou nivou a vajíčkami. Zmes zahustíme strúhankou. Aby vynikla chuť základných surovín, nesolíme a nekoreníme.
Zmes necháme chvíľu postáť. Tvarujeme krokety, obalíme ich v strúhanke a vysmážame.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom