HRÁŠKOVÝ KRÉM



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g masla,80g hladkej múky,1l mlieka,soľ,štipka strúhaného orieška,300g mrazeného hrášku,200ml sladkej smotany . 2 rožky,olej,1 strúčik cesnaku,100g strúhaného tvrdého syra.

POSTUP PŘÍPRAVY

nám tento krém veeľmi chutí ešte aj mojej dcére čo nič nepapá.

V hrnci na miernom plameni rozpustíme maslo.

Pridáme múku a za stáleho miešania urobíme svetlú zápražku.

Zalejeme mliekom,osolíme,pridáme muškátový oriešok a varíme asi tak 15 min.

Mrazený hrášok necháme rozmraziť a rozmixujeme.Hráškovú kašu pridáme do polievky a krátko povaríme.

Ku koncu varenia prilejeme sladkú smotanu prevaríme a odstavíme.

Rožky nakrájame na kolieska,z jednej strany ich opečieme na oleji.

Druhú stranu natrieme zmesou strúhaného syra a pretlačeného cesnaku.

Krátko /nie ako ja že som musela odbehnúť k malej a už mi aj prihoreli troška / zapečieme v rúre pod grilom.Podávame ako prílohu k hráškovému krému.

A už je aj hotovo .Celé varenie mi trvalo tak 30 minút.