HRÁŠKOVÝ KRÉM
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g masla,80g hladkej múky,1l mlieka,soľ,štipka strúhaného orieška,300g mrazeného hrášku,200ml sladkej smotany . 2 rožky,olej,1 strúčik cesnaku,100g strúhaného tvrdého syra.
POSTUP PŘÍPRAVY
nám tento krém veeľmi chutí ešte aj mojej dcére čo nič nepapá.
|
V hrnci na miernom plameni rozpustíme maslo. |
|
Pridáme múku a za stáleho miešania urobíme svetlú zápražku. |
|
Zalejeme mliekom,osolíme,pridáme muškátový oriešok a varíme asi tak 15 min. |
|
Mrazený hrášok necháme rozmraziť a rozmixujeme.Hráškovú kašu pridáme do polievky a krátko povaríme. |
|
Ku koncu varenia prilejeme sladkú smotanu prevaríme a odstavíme. |
|
Rožky nakrájame na kolieska,z jednej strany ich opečieme na oleji. |
|
Druhú stranu natrieme zmesou strúhaného syra a pretlačeného cesnaku. |
|
Krátko /nie ako ja že som musela odbehnúť k malej a už mi aj prihoreli troška / zapečieme v rúre pod grilom.Podávame ako prílohu k hráškovému krému. |
|
A už je aj hotovo .Celé varenie mi trvalo tak 30 minút. |