Kura v syrovom cesticku
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca 400 g kuracich prs; na cesticko: 2 vajicka , necele deci bieleho vina, 90 g hladkej muky, 70 g struhaneho syra, stiplava a sladka mleta paprika z kazdej pol lyzicky; na dresing: 3 velke lyzice smotany (alebo bieleho jogurtu), 3 lyzice majonezy, 2 struciky cesnaku, 1 lyzica pazitky alebo mladej cibulky, sol a korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
tip na veceru....
 |
do mensej misky si dame vsetky prisady na dresing.... |
 |
premiesame, osolime a ulozime do chladnicky.... |
 |
do vacsej misky si dame prisady na cesticko - malo by byt hustejsie.... |
 |
dobre premiesame nechame odstat dokial si nenakrajame kura... |
 |
kuracie prsia nakrajame na pasiky.... |
 |
kura osolime a mozme zacat obalovat v cesticku.... |
 |
maso by malo byt suche predtym nez ho namocime do cesticka, inak cesticko nebude drzat a vysmazame na oleji.... |
 |
na tanier polozime papierovy obrusok, aby nasal prebytocny olej..... |
 |
masko podavame s cesnakovym dresingom len tak, so salatom alebo so zemiakmi.... |
