POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 6 vajec, 120g krys.cukru, 100g hlad.muky, 20g kukuricneho skrobu, 20 g kakaa krem: 3 bielky, 4 zarovnane PL krys.cukru, 150g mliecnej cokolady, 125 ml smotany na slahanie, 1/2 bal.stuzovadla
POSTUP PŘÍPRAVY
- vajcia s cukrom vyslahame do peny, muku zmiesame so skrobom a kakaom a opatrne vmiesame do cukrovej peny. cesto rozdelime na dve casti a upecieme vo vyhriatej rure. po upeceny preklopime na papier vysypany cukrom. ked vychladne spojime lekvarom,na vrch dame plnku a posypeme struhanou cokoladou.
- na krem zmiesame bielky s cukrom a slahame nad parou kym nevznikne tuhy sneh. nad parou rozpustime cokoladu a primiesame do snehu. smotanu a stuzovadlo vyslahame a vmiesame do cokoladovej hmoty.
ja som pouzila celu slahacku(250ml)s celym sackom stuzovadla a bolo do robre aj tak :))