Najjednoduchšie a pritom najlepšie SUFLÉ

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

PRE 4 ČOKOHOLIKOV:) 100g horkej čokolády, 90g masla (hery), 40g hl. múky, 120g kryšt. cukru (môže byť aj hnedý), 3 vajcia, vanilková esencia (alebo nahraďte časť kryšt. cukru vanilkovým cukrom), maslo a hrubá múka na vymastenie a vysypanie formičiek

POSTUP PŘÍPRAVY

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli s maslom. Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista (šľaháme aspoň nejakých 5 min, pokiaľ nemáme nadýchanú žltú zmes). Do vajcovej zmesi postupne pomaly zašľaháme vychladenú čokoládovú zmes a preosiatu múku. Vznikne taký krémik:) Neochutnávajte!!:) Ohňovzdorné misky vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou, rozdelíme do nich cestíčko a pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňoch asi 10 -12 min. V strede by to malo byť také trochu nedopečené, asi ako brownies. Podávame v tých miskách a ozdobené šľahačkou, ktorú môžeme posypať kakaom alebo škoricou. Vynikajúce to je aj na druhý deň, keď to necháme vychladiť v chladničke. Bohužiaľ nemám foto, ale keď budem nabudúce robiť, vyfotím, sľubujem:)