Farebne, chrumkave, vanilkove keksiky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

450 g hladkej muky, 1 prdopec, stipka soli, 200 g krupicoveho cukru , 125 g Hery, 1 vanilkovy cukor, 2 vacsie vajicka, 2 PL mlieka, 1-2 KL vanilkoveho extraktu (alebo esencie), 2 rozne potravinarske farbiva

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento receptik som nasla v jednom anglickom casopise a zaujal . Keksiky su chrumkave. Hodia sa k cajiku. Mozno nabuduce ich urobim z klasickeho lineckeho cesta, ktore sa na jazyku viac rozplyva:)
A urcite pouzijem aj sytejsie zafarbenie cesta lebo po upeceni cesto trochu vybledlo.

v mise si rozmiesame muku, prdopec, stipku soli

v druhej mise vymiesame Heru s krupicovym a vanilkovym cukrom

pridame cele vajicka, vanilkovy extrakt, mlieko dobre preslahame

maslovu zmes vlejeme do misy s mukou a vypracujeme cesto

vypracovane cesto, najprv som miesala varechou a potom pekne krasne rucikami miesila, kym sa vsetko pekne spojilo

cesto si rozdelime na tri rovnake casti, jedno nechame biele a

zvysne dve casti si polozime do dvoch roznych misiek a pridame farbivo, do jedneho napriklad ruzove a

do druheho napr. zelene, znovu premiesime v rukach, ak sa lepi na ruky , treba si jemne pomucit ruky a cesto prehnetieme, nemusi byt cele rovnomerne zafarbene, moze byt aj duhovane

cesta zabalime do potravinarskej folie a odlozime do chladnicky na 30 minut

papier na pecenie si trochu pomucime, z cesta ustipujeme asi 2,5 cm kusocky a ukladame vedla seba tak, ze farby striedame. Robime stale iba s kuskom cesta a zbytok odlozime do chladnicky

jesto jemne rukami roztlacime, davame pozor, aby nam nevznikli medzierky, jemne pomucime, prilozime druhy kus papiera na pecenie a cesto rozvalkame na cca 0,5 cm a potom vykrajujeme a vykrajujeme

vykrojene keksiky davame na papier na plech

pecieme na 180 stupnoch 10 minut. Treba si to odsledovat lebo v povodnom recepte je 13-15 minut. No ja by som mala po 15 min. asi cernoskov:)

tak a tu su uz upecene. Uz som spominla, ze nabuduce viac ich zafarbim lebo pecenim trochu farba vybledla