Rozlietané španielske vtáčky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
hovädzie mäso, olej, cibuľa, slanina, uhorky, natvrdo uvarené vajce, horčica,
POSTUP PŘÍPRAVY
Je to zjednodušený recept pre španielske vtáčky, - netreba robiť závitky, ale všetko sa pokrája a tak uvarí.
Na oleji popražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme, pridáme červenú mletú papriku, na pásiky pokrájanú slaninu (dodá fajnú chuť a vôňu) a udusíme domäkka . Potom pridáme nadrobno pokrájanú uhorku, pokrájané vajce, ochutíme troška horčicou, a necháme spolu prevrieť.
Podávame s ryžou.