Mamkina zeleninová polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

mrkva (cca 200 g) * kalerab (100 g) alebo zeler (prip.oboje) * cibula (asi stvrtka mensej) * kocka bujonu (zeleninovy alebo slepaci) * 1,5 PL detskej krupice * voda * sol * zelerova/petrzlenova vnat (nemusi byt)

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto je polievka, ktoru asi vacsina z vas pozna, tak aspon pripomeniem. Je velmi jednoducha a dobra, my ako deti sme ju milovali.

Ocistime si mrkvu a kalerab (ja som dala 1 a pol velkej mrkvy a polovicu kalerabu). Podla potreby a chuti si pomer kludne upravte. Postruhame na velkom struhadle (u nas sa mu hovori jablkove :o)

Na tuku (olej alebo maslo, prip. pol na pol) si oprazime nadrobno nakrajanu cibulu.

Pridame struhanu zeleninu....

...a zatial bez podlievania ju oprazime na tuku...

Oprazenu zeleninu zasypeme detskou krupicou, premiesame, trosku este spolu poprazime

Zalejeme vriacou vodou a pridame kocku bujonu. Varime a davame pozor, aby polievka nevykypela.

Nakoniec vmiesame rozhabarkovane vajicko, nechame chvilocku povarit, dosolime a hotovo.