Kalerábova omáčka so zemiačikmi



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kaleráb, dojčenské mlieko, kukuričná kaša, dojčenská voda, olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Nie je to žiadna špecialita, ale mojej malej "kyselinke" to chutí :-)


Najemno nastrúhaný kaleráb chvíľku opražíme na kvapke olivového oleja, podlejeme dojčenskou vodou, chvíľlku podusíme, v ďalšej troške dojčenskej vody si spravíme mliečko a pridáme asi dve malé lyžičky kukuričnej kaše. Vlejeme to ku bublajucému kalerábu. Varíme ešte takých 10 min., aby to malo tu správnu hustotu, akú má omáčka mať. Na záver dochutíme kôprom. Podávame so zemiakovou kašou.