Zamilované kuracie prsia
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kuracie prsia, soľ, čierne korenie, horčica, majoránka, cibuľa, 4 kyslé jablká, smotana na varenie, alebo šľahačková
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuracie prsia si naklepeme, osolíme, okoreníme a z jednej strany potrieme horčicou a posypeme majoránkou. Na panvici si rozpálime olej a prsia opečieme, najprv horčicovou stranou, potom obrátime a prsia uložíme na teplé miesto.
Vo výpeku si osmažíme cibuľu, pridáme na kocky nakrájané jablká a dusíme, kým nie sú jablká mäkké. Prilejeme smotanu a necháme zovrieť. Mäso vrátime do omáčky a všetko necháme zovrieť a krátko povaríme. Zahustíme hladkou múkou. Ochutíme podľa chuti, vegetou a prelisovaným cesnakom. Ako prílohu podávame ryžu.
Dobrú chuť!