POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kuracie prsia Sampinony (cerstve alebo konzerva) Cibula Bujon na podliatie (alebo voda) Sol, MCK, sladka paprika, granulovany cesnak, muka alebo solamyl na zahustenie, maslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuracie prsia si nakrajame na rezance alebo na rezne. Opecieme ich na masle, ked sa maso zatiahne, vyberieme ho. Na tom istom masle opecieme na male kocky nakrajanu cibulu a sampinony. Okorenime paprikou, MCK a vratime naspat maso. Podlejeme bujonom (alebo vodou), osolime a prikryte dusime do makka (cca 15-20 min. podla toho, na ake velke kusky sme si nakrajali maso). Nakoniec zahustime mukou alebo solamylom.
Ja som mala ako prilohu tarhonu a manzel hranolky.