zdrava polievocka z ciceru



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cicer * por * cesnak * zemiak * maslo * olivovy olej * kuraci vyvar ( alebo kocka bujonu ) * sol * parmezan na dochutenie

POSTUP PŘÍPRAVY

toto je moja oblubena polievka, nieco zdrave pre zmenu

zacneme tym, ze si den pred tym namocime cicer do vody nabobtnat. Na druhy den vodu zlejeme, cicer vlozime do hrnca so zemiakom a varime pokial cicer nezmakne ( asi 30 min )

zatial si nakrajame na drobne rezanceky por, ja som pouzila 2 ks ( podla chuti )

nasekame na drobno cesnak ( tiez podla chuti ), ja som pouzila 3

na panvici rozpalime trosku olivoveho oleja, troska masla

pridame nakrajany porik

cesnak

trosku soli, a asi 5 minut restujeme, pokial por nezmakne

medzi tym uvareny cicer so zemiakom scedime, vodu vylejeme

scedeny cicer primiesame k poru, a restujeme este jednu minutku vsetko spolu

vsetko presypeme do vacsieho hrnca a zalejeme vyvarom a povarime este asi 10 minut

ked polievka vychladne , rozmixujeme ju. Ked sa vam zda prilis husta, pridame vodu

dochutime nastruhanym parmezanom