POTŘEBNÉ PŘÍSADY
korpus torty : jednoducha piskota podla kucharskej knihy 7 vajec 140g praskoveho cukru 150g hrubej muky 30g masla roztopeneho tuk na vymastenie formy, muka na vysypanie plnka: tzv.krem na trasenu tortu 2ks sladkej slahacky 2ks Dr.Oetker Creme Ole vanilkovy 2ks male konzervy mandariniek potah torty: hotovy marcipan na potahovanie tort formicky na vykrajovanie potravinarske farby zvieratka z cukru - hotovy vyrobok
POSTUP PŘÍPRAVY
pre neskoru nocnu hodinu taktiez az neskor :)
ale inspiracia jednoznacne MMB
tu je to:
žial nefotila som... nenapadlo ma to... ale aspon takto...
tortovy korpus - vyslahame bielka do tuha, pridame takmer vsetok praskovy cukor a dalej slahame...
vyslahame zltka so zvysnym cukrom do penista, pomaly vmiesame do snehu z bielkov...
na zaver opatrne vmiesame hrubu muku a tiez aj roztopene maslo (ja som na maslo zabudla a nechybalo mi), rozotrieme do rovna v tortovej forma a dame piect prvych 20minut do vyhriatej rury cca. na 160stupnov a potom podla potreby na 180 stupnov dopecieme, kym neostane sparatko suche... priebezne pichame do cesta aby vyfucal vzduch...
krem - vsetky prisady nalejeme do uzatvaratelnej nadoby a poriadne trasieme, kym sa mandarinky nerozbiju a krem nezhustne... natrieme na rozrezanu tortu (najlepsie aspon dve vrstvy torty, ale bohate staci aj jedna), potrieme celui tortu kremom...
potah - marcipan zafarbime farbivom, vyvalkame na tenko (podsypame praskovy cukor, ak sa lepi) a prikryjeme tortu... formickami vykrajujeme lubovolne vzory a zdobime ako sa nam, paci :)