POTŘEBNÉ PŘÍSADY
čerstvá alebo mrazená brokolica 400-500g, sladká smotana 1 téglik, široké rezance, soľ, bylinková soľ, 1,5l vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolicu rozdelíme na ružičky a umyjeme, ak je mrazená rovno vložíme do vody, osolíme a povaríme 15 minút. Potom odstavíme zo sporáka, rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Znovu dáme na sporák, vložíme rezance - množstvo podľa chuti a uvaríme, vlejeme smotanu, necháme prevrieť, odstavíme a dochutíme bylinkovou soľou.