POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6vajec,250g kryštaloveho cukru,200g pomletych orechov,3 lyžice struhanky,3lyžice hladkej muky,pol balíčka prašku do pečiva,tortové oblatky obdlžnikoveho tvaru,50g nahrubo nasekaných orechov,50g postruhanej čokolady.Plnka:250g masla,1 konzerva sladeneho kondenzovaneho mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
Celé vajcia vyšlahame s cukrom,pridame pomlete orechy zmiešané so struhankou,mukou a praškom do pečiva.Pripravenu masu vylejeme na plech vyložený oblatkami,boky plechu vymastime tukom, a pečieme.,Mučník nechame na plechu vychladnut,natrieme plnkou,vrch posypeme nahrubo nasekanými orechmi a postruhanou čokoladou.Príprava plnky:Konzervu kondenzovaneho mlieka vložime do hrnca s vodou a 2 hodiny varíme ,aby mlieko skaramelizovalo.Potom otvorime ,skaramelizované mlieko vylejeme a vychladnute vymiešané so zmeknutym maslom do penista.