POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6.veľkých kelových listov,6.koliesok šunky alebo salámy,100g tvrdého syra(eidam),soľ,cesnak,mleté čierne korenie,vegeta,2vajcia,hladká múka,strúhanka,tuk na vysmážanie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kelové listy umyjeme,sparíme vriacou vodou,hrubé žilky vyklepeme.Listy trochu posolíme,potrieme cesnakom,mierne okoreníme a poprášime vegetou.Každý posypeme postrúhaným syrom a prikryjeme plátkom šunky.Pripravené listy zvinieme do rolád.Začneme na širšej strane a pri skrúcaní zakladámeokraje.Ak treba,koniec listu pripevníme špáradlom,alebo zvitok previažeme.Rolády obalíme v hlad.múke,v rozšľahaných vajciach a strúhanke a vyprážame na malom množstve tuku.Podávame z varenýma zemiakmi.