Pečené cesnakové zemiaky a kapustový šalát - oddelená strava
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESNAKOVÉ ZEMIAKY: zemiaky * olivový olej - najlepšie lisovaný za studena * cesnak (koľko znesiete) * ochutená bylinková morská soľ * KAPUSTOVÝ ŠALÁT: žeby kapusta? :-) * olivový olej - najlepší lisovaný za studena * 2-3 PL octu * rasca * morská soľ *
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuk nižšie:
|
1. K takýmto výborným zemiačkom sa dopracujeme bleskurýchlym spôsobom: |
|
2. Kefkou poriadne vydrhneme väčšie zemiaky v šupke, |
|
2. ... nakrájame ich na kolieska.... |
|
3. Do menšieho pekáčika dáme na spodok mastný papier (aby sa zemiaky neprilepili), naukladáme ich do pekáčika a urobíme si zálievku. |
|
4. Prichystáme si mixér, olivový olej, cesnak, bylinky a morskú soľ. |
|
5. Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme. |
|
6. Zálievkou prelejeme zemiaky a dáme ich upiecť. Vypeckujte rúru na 250 stupňov, pekáč prikryte alobalom, a pečte rovnú hodinku. |
|
8. Zatiaľ, čo sa pečú zemiaky, si vyrobíme kapustový šalát. POstrúhajte kapustu, |
|
9. ... dajte ju do misy, |
|
10. nachystajte si olivový olej, ocot, bylinky a morskú soľ. |
|
11. Do misky dajte 2-3 lyžice octu, |
|
12. pridajte rascu a bylinkovú morskú soľ, poriadne premiešajte, |
|
13. .. nalejte na nakrájanú kapustu, |
|
14. ... a prelejte olivovým olejom. Hotovo. Ďalší komentár by bol asi zbytočný. |
|
15. Papkáme s upečenými zemiakmi. |