Levanduľový med - postup
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1-2 hrste levanduľové kvety 3 citróny 3 ks škorica celá 750-1000 ml voda 1,5 -2 kg cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Levanduľu opláchneme a vložíme do hrnca s vodou. Pridáme nakrájané citróny, škoricu a na miernom plameni varíme 20 minút.
Necháme 24 hodín lúhovať a potom precedíme.
Do scedenej tekutiny pridáme cukor, pomaly ho na miernom ohni rozpustíme a odparujeme až do hustoty sirupu.
Hustú takmer medovú hmotu plníme vriacu do nahriatych fliaš a zatvoríme.