POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g rybieho filé, 100 g slaniny, 1 cibuľa, 1 PL sladkej papriky, maslo na vymastenie formy, saláma, soľ, 150 ml vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Rybie filé necháme zvoľna rozmraziť a dokladne ho osušíme papierovou utierkou. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kolieska. Zapekaciu misu vymastíme maslom a dno vyložíme plátkami slaniny. Kúsky ryby obalíme v paprike a osolíme. Na slaninu poukladáme kolieska cibule a pripravenú rybu. Na ne poukladáme opat cibuľu a nakoniec salámu. Všetko podlejeme 150 ml vody a vložíme na 180°C do rúry. Pečieme asi 30 minút.