Klobásové buchty
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg hl. muka, 2 hrste polohrubej muky (50g),1PL sol, 1 vajce, 1dcl olej, 3 zemiaky (uvarene), 7dcl mlieko, 1 droždie. 750g klobásy( sumky, salamy) 1-1/2 Hera, cenak, a kto chce aj syr.ja ho davam, sme syrova rodina :o)
POSTUP PŘÍPRAVY
Urobit si kvasok. muky+sol+vajce+olej+kvákok+ zvysne mlieko zmiešat - a mame urobene urobene cesto. Nechat vykysnut. Medzi tym si pomelieme klobasu ( sumku, salamu)+cesnak a pridame zmäknutu Heru. nastruhame syr- hrubsie, tensie, to je jedno. a dalej vysvetlim pri postupe....kuk fotky ..... :o)
|
prichystane na prípravu |
|
cesto si rozdelte na tri casti, rozvalkat,
..... potriet mletou kolbasou..... |
|
dat postruhany zemiak |
|
dať postrúhaný syr...
...davajte podla toho kolko chcete, len nie vela lebo vytecie. |
|
zrolovať |
|
krájať šikmo........
vrch potriet zltkom, aj na vrch mozete dat syr
a dat piect na 180´C |
|
A mame to hotové, dobrú chuť. Dajte mi vedieť ako chutilo. |